BONA OPCIÓ JAPONESA

Habitualment costa trobar taula en alguns restaurants japonesos de Barcelona, especialment durant el cap de setmana. A nosaltres ens agrada molt el "Shunka" (934124991) però el seu gran èxit fa complicat trobar reserva per divendres o dissabte si no la fas amb uns dies per avançat. Per això cal trobar alternatives. I una de qualitat és "On Sushi". Amb una estètica més pròpia d'un bar musical de disseny ofereix una cuina japonesa de qualitat que combina makis, sashimi, plats a la planxa i recomenacions del dia. Per mi el més fluix son els sashimi, no per la qualitat, sinó pel tall gruixut que els donen i que no ajuden gaire a una bona sintonia amb la salsa de soja. Però la resta de plats mantenen un bon nivell. Destacats els makis variats amb opcions com llagostins, tonyina, maionesa, ous de peix, etc...També les recomenacions estil ventresca de tonyina marinada o les tallarines a la planxa amb salsa de ceba. Les opcions de vins és correcte amb productes com un Luís Cañas o un Enate. Tot plegat un sopar per dos es situa entorn als 60 euros (4 plats més el ví).
Restaurant "On Sushi" 934511847 C/Rosselló 154.