eslacarab

20.11.09

RESTAURANT ENOTECA GASTALDI



Local situat just on s'acaba el barri vell de Girona. És un establiment relativament petit, amb no massa taules. De fet la gestió també és en petit comitè perque la nit que hi vam anar només hi havia dos cambrers i el cuiner. Anem a la teca. De primer vaig fer una saltejat de verdures amb oli de tòfona i pernil ibèric. El resultat va ser un plat amb unes verdures amb un punt cruixent satisfactori i podríem dir que bon producte de la terra. L'oli de tòfona no era massa evident i la presència del pernil diria que un pel escassa. De segon vaig optar per un turbot amb llit de patata, espinacs i pinyons. El peix era bo i amb la textura correcta, l'acompanyament el qualificaria de satisfactori. El problema era la quantitat. El tall de peix era petit i clar cobrar 24 euros per un plat així trobo que és excessiu. De postres un tiramisu ben fet, tendre i amb el punt precís d'Amaretto. La carta de vins no és molt amplia però sí que presenta uns preus més que correctes. Vam optar per un Montsant, un Finca de l'Argatà del 2006, un vi amb bona presència de fruita i que malgrat l'elevat grau d'alcohol, un 15%, en boca entra com la seda. El preu de 19 euros per l'ampolla és molt competitiu. El resultat és una visita satisfactoria pel que fa a la qualitat dels plats però amb el handicap d'una continguda generositat a les racions. Tot plegat el compte va pujar a 42 euros per persona.

Restaurant Enoteca Gastaldi Plaça de St Pere 10 Girona 972 003 538

Etiquetes de comentaris:

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada

Subscriure's a Comentaris del missatge [Atom]

Enllaços a aquest missatge:

Crear un enllaç

<< Pàgina d'inici