RESTAURANT ARDIDAM I HOTEL LES VINYES

Cap de setmana de festa. Oportunitat per sortir de Barcelona. El lloc triat és un hotel rural amb spa que es diu "Les Vinyes". Situat a l'Alt Camp, a un petit poble que es diu Vilardida, a tocar de Valls. Molt recomanable per desconnectar de la gran ciutat i l'estress. Ofereixen packs gastronòmics i de relax per passar el cap de setmana. La seva decoració és rústica però elegant. Es nota que hi hagut feina d'arquitectura i decoració per reconvertir una antiga masia en un confortable hotel rural. I dins de la seva oferta hi ha un restaurant pels clients, tot i que també hi va gent que no son hostes, que només funciona per la nit. Carta curta amb un preu tancat de menú de 35 euros per persona. Dintre de l'oferta, de primer, vam triar una amanida de ventresca amb favetes, cebes tendres i tomàquet confitat (molt gustosa, només el gust fort de la ceba deslluïa un pel el resultat final. Però en general bé) i, de segon, cua de rap a la cassola amb safrà i panses (correcte, bona combinació de gustos per un plat suau però al qual li faltava un pel de feeling). Per postres una crema d'ioughourt i nata amb canyella i fruits del bosc (molt bo). Per beure un vi de la Terra Alta anomenat "Llàgrimes de Tardor" amb una barreja de carinyena i garnatxa oferia un bon resultat per acompanyar el sopar. El menjar no és fantàstic però té prou qualitat per mantenir l'atractiu d'un escenari amb molt d'encant.

Hotel Rural "Les Vinyes" Restaurant "Ardidam" Vilardida (Tarragona) 977639193