RESTAURANT D'ALMANSA

Visita laboral a Cartagena i desconeixement total d'un restaurant recomanable a la zona. Un company dels que conformava l'expedició va trobar per Internet un lloc que rebia bones crítiques. Es tracta d'un restaurant situat al centre històric i que es diu "D'Almansa". Un establiment amb terrassa en un carrer peatonal amb un interior decorat amb una combinació d'elements clàssics i petits tocs de modernitat. Ens van oferir per començar plats fora de carta. En vam agafar un que feia bona pinta: croquetes de xipirons. Excel.lents, gustoses i amb una massa tendre que feia lluir la creació. A més, i ja dins la carta, vam optar per un pop a la brasa, diria que correcte, i un formatge cremós amb pedro ximenez, també força atractiu. Com a segon, érem tres persones, vam triar un plat típic de la zona: caldero del mar menor amb peix del dia i all-i-oli. Un arrós que no arriba a ser caldós, amb bona presència del peix, que no es fa pesant i que va entrar molt bé. Diria que notable. Per postres, vaig optar per una llet fregida amb gelat de canyella que va omplir les expectatives. Per beure, un "Juan Gil" de la denominació de Jumilla, un vi intens que ofereix una gran valoració pel que fa a qualitat-preu. Tot plegat vam pagar 38 euros per persona. Una quantitat satisfactòria pel rendiment de la cuina del local. Recomanable si us perdeu per Cartagena.

Restaurant D'Almansa- C/Jabonerias 53 - Cartagena- 868099666