eslacarab

21.2.12




RESTAURANT LA PUBILLA


Motius familiars i laborals m'han impedit actualitzar el blog des de fa uns mesos. Des d'aqui les meves disculpes als que teniu l'interès a consultar-lo o llegir-lo periódicament. Avui reprenc les aportacions en aquest cas parlant d'un restaurant de barri, concretament del de Gràcia, a Barcelona, situat davant del mercat de la Llibertat i que ofereix un producte de mercat d'alta qualitat. La seva oferta es centra en esmorzars dels anomenats de forquilla, que encara no he tastat, però que prometen, i un menú de migdia amb plats de bona matèria a un preu més que raonable. Avui, després de la recomenació d'un company de feina, l'he visitat. La proposta era triple en els tres apartats: primer plat, segon i postres. Davant les diferents opcions he triat d'entrada uns spaghettis amb cloïses. Plat senzill però molt sucòs. Pasta al punt, al dente com dirien els italians, amb unes cloïses de mida mitjana i acompanyats d'un oli aromatitzat que els feien molt atractius. De segon he triat un estofat de vedella a la mostassa. Carn tendra, acompanyada de pastanaga i una salsa de mostassa que completava una proposta força rodona. Per postres, un pastís de xocolata. Textura de brownie i banyat en una base de cacau. Notable aportació. Per beure, una copa de vi de la casa de la demoninació d'orígen del Montsant. Correcte. El preu de tot plegat: 13 euros. Fins ara, la millor relació-preu que recordo en un menú de migdia. L'ambient del local és acollidor i admeten reserves en algunes franges horaràries. Repetiré segur.

Restaurant la Pubilla Pça de la Llibertat 23 932182994 Barcelona

Etiquetes de comentaris:

2 comentaris:

A la/es 10:03 a. m. , Blogger xavi ha dit...

Has tornat!!!
T'hem trobat a faltar!

Abraçada

 
A la/es 11:47 p. m. , Blogger Xavi ha dit...

Hola Xavi! Gràcies pel comentari. A veure si aconsegueixo continuitat. Una altra abraçada.

 

Publica un comentari a l'entrada

Subscriure's a Comentaris del missatge [Atom]

Enllaços a aquest missatge:

Crear un enllaç

<< Pàgina d'inici